【菠蘿中間的芯可以吃嗎】
菠蘿中間的芯可以吃 。菠蘿芯中的纖維含量要遠遠多于菠蘿表層的肉質(zhì)，且粗纖維多，更有利于促進胃腸蠕動，增進身體的新陳代謝 。可以把菠蘿芯拿來炒菜，化油膩，增食欲，還增加膳食纖維的攝入 。但不是所有的菠蘿芯都能吃，未熟透的菠蘿的芯纖維顆粒太大，不好消化 。買菠蘿時盡量挑選小一點、呈淡黃色的菠蘿較佳 。
菠蘿的食用方法：浸漬鹽水再吃 。在吃菠蘿前最好要先用淡鹽水泡一下，浸泡時間以半小時為宜，如果時間不夠長，菠蘿蛋白酶沒有完全破壞；時間過長，則會造成營養(yǎng)流失，還容易滋生細菌 。另外，也可以把果肉煮沸后放涼再吃 。菠蘿蛋白酶在１００℃加熱時９０％以上都會被破壞，經(jīng)煮沸后整體口味比泡鹽水更柔和，加點糖放在冰箱里凍一凍口感會更好 。如果吃菠蘿時發(fā)現(xiàn)中心那部分不是那么軟稍微帶點硬，也最好不要吃 。成熟的菠蘿芯口感不錯，可以吃 。如果不成熟的就不能吃，因為是硬芯，并不好吃 。吃了還可能對健康不利 。
推薦閱讀
- 中國古代最長的連量是石板平橋簡介
- 銅管焊接需要什么材料
- 油煙機逆止閥如何安裝
- 排風風機和排煙風機是否一樣
- 美縫掉了一點怎么辦
- 馬桶底座邊緣發(fā)黃怎么辦
- 冰箱用多大的插座
- 電鉆怎么安裝鉆頭
- 父母出資買房是否有權(quán)拿回
- 水管減壓閥怎么調(diào)水壓