1、用洗潔精洗一下鍋再用水煮一下鍋，反復一次即可，鍋內必須無水無油，熱一下鍋，約９３度 。
2、轉中小火倒入豆，快速的翻炒，約３-４分鐘后豆顏色漸變，由綠變黃，會有一股青草的味道 。
3、約１１-１７分鐘后會聽到多聲裂爆聲，一爆后就達到了淺中度烘焙的程度 。出鍋倒入容器內冷卻，可用電風扇，最后裝入盒中即可 。
【怎么炒咖啡豆】咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果實 。廣義的講世界上有２種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆 ?？Х鹊墓麑嵤怯蓛深w橢圓形的種子相對組成的 。互相銜接的一面為平坦的接面，稱為平豆 。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道并無不同 。
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