1、竹筍是一種低熱量的食物，每100g竹筍之中只含有不到20大卡的熱量 。攝入體內(nèi)之后不會(huì)引發(fā)肥胖現(xiàn)象，也不會(huì)導(dǎo)致熱量堆積 。
【竹筍熱量高嗎？】2、從中醫(yī)學(xué)的角度來講，竹筍屬于一種寒涼性質(zhì)的食物，可以清熱利濕、健脾開胃、消痰化痰，對(duì)咽喉腫痛、口舌生瘡等現(xiàn)象有很好的輔助治療作用 。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來講，其中的纖維素含量極其豐富，可以有效的加速腸道蠕動(dòng)，還可以補(bǔ)充豐富的維生素b族，從而營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、改善失眠多夢(mèng)的狀態(tài) 。
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