1、用大電飯煲煮飯是有技巧的 ， 首先洗米的時(shí)候基本上洗兩次左右就可以了 ， 然后如果有條件還可以放在冷水里先浸泡1個(gè)小時(shí) ， 這樣能保證吸收充足的水分 ， 煮飯時(shí)保證米水比例在1：2左右 ， 如果想要防餿 ， 還可以在煮的時(shí)候加上幾滴醋 。
2、不同于以前用爐灶煮飯 ， 現(xiàn)如今大部分的家庭都用上了電飯煲 ， 既方便又簡(jiǎn)單 ， 但是剛接觸的時(shí)候 ， 很容易不是將水加多了就是加少了 ， 導(dǎo)致煮出來(lái)的飯不是硬就是軟 ， 其實(shí)煮飯也是有一定技巧的 ， 只有掌握了才會(huì)更加的好吃 。
3、首先我們需要洗米 ， 基本上洗個(gè)兩次左右就足夠了 ， 千萬(wàn)不能洗三次 ， 否則會(huì)造成里面的營(yíng)養(yǎng)大量流失 ， 煮出來(lái)的飯也沒(méi)有那么香 ， 然后再將米在冷水里浸泡1小時(shí)左右 ， 保證它吸收到充足的水分 ， 煮飯的時(shí)候米和水的比例為1:2 。
【大電飯煲煮飯有什么技巧嗎】4、然后蓋上鍋蓋 ， 按下煮飯的按鈕 ， 等調(diào)到保溫就可以吃上香噴噴的米飯了 ， 夏天如果怕米飯吃不完餿了 ， 可以在煮飯的時(shí)候加幾滴醋進(jìn)去 ， 這樣煮出來(lái)的米飯香味更加濃郁 ， 不僅絲毫沒(méi)有醋味 ， 還能防餿 。
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