【小螺絲怎么炒好吃怎么炒才入味 小螺絲如何炒好吃怎么炒才入味】
1、香辣螺絲材料：小螺絲3斤 ， 姜50g ， 蒜2頭 ， 醬油2勺 ， 料酒1勺 ， 醋1勺 ， 糖1勺 ， 八角一個 ， 干辣椒2個 ， 香蔥少許 。
2、做法：小螺絲剪去尾部洗凈備用 ， 姜蒜切碎 ， 辣椒切段 。鍋加油燒熱 ， 油要多點 。放入八角 ， 辣椒 ， 姜 ， 蒜炒香放入螺絲煸炒一分鐘 ， 加料酒 ， 醬油 ， 鹽 ， 糖 ， 醋繼續(xù)炒 ， 加半碗水 ， 改中小火慢炒入味 。
3、燉的時間長點 ， 能更好的入味 ?？旌玫臅r候撒上香蔥即可出鍋 。
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