1、用料：豬肝400克 ， 木耳50克 ， 辣椒2個 ， 醬油適量 ， 花椒適量 ， 料酒2勺 ， 蔥適量 ， 姜適量 ， 蒜適量 ， 雞精2勺 ， 鹽適量 ， 水淀粉3勺 。
2、做法步驟：將豬肝洗干凈后切成片 ， 切成片之后 ， 繼續(xù)用清水洗幾遍 ， 就撈出備用 。將木耳泡好 ， 準備備用 。準備兩根辣椒 ， 中間一開為2 ， 斜刀切成小快備用 。
【豬肝怎么炒好吃啊炒辣椒 豬肝如何炒炒辣椒好吃】3、將豬肝切好片之后 ， 放入 ， 姜絲 ， 水淀粉 ， 鹽 ， 雞粉 ， 料酒 ， 醬油 ， 少許的花生油 ， 抓拌均勻 ， 腌制10分鐘 。在準備少許 ， 姜 ， 蔥 ， 蒜 ， 花椒（家里要是有花椒油的話 ， 可以用花椒油代替） ， 起鍋燒油 ， 將油鍋燒至七成熱 ， 下入豬肝快速滑散 。
4、劃散之后 ， 將準備好的 ， 姜 ， 蔥 ， 蒜 ， 花椒 ， 放入鍋中翻炒均勻 。料頭翻炒均勻之后將準備好的辣椒 ， 還有木耳 ， 加入少許的水 ， 放入鍋中翻炒均勻 。最后翻炒均勻 ， 放入少許的醬油 ， 還有鹽 ， 翻炒熟鍋裝盤即可 。
推薦閱讀
- 小螺絲怎么炒好吃怎么炒才入味 小螺絲如何炒好吃怎么炒才入味
- 青椒炒茶干怎么做好吃 青椒炒茶干如何做好吃
- 炒肝兒是哪個城市的特色小吃 炒肝兒是哪個地方特色小吃
- 怎么用微波爐烤地瓜 如何用微波爐烤地瓜
- 怎么煮南瓜粥 如何煮南瓜粥
- 電飯煲怎么煮粥粘稠 電飯煲煮粥粘稠的方法
- 快餐店的米飯怎么煮 快餐店的米飯如何煮
- 鐵皮楓斗葉子怎么吃法 鐵皮楓斗葉子的吃法
- 田七葉子怎么吃 田七葉子的吃法
- 魚頭怎么煮好吃 怎么煮魚頭好吃的做法