1、料酒不能和素菜一起吃，建議炒素菜的時候不要放料酒 。
【料酒和哪些食物不能一起吃】2、做菜的時候放料酒是為了去腥解膩，做肉食的時候放些料酒可以幫助食物去腥，素菜本身沒有腥味，炒素菜的時候放料酒反而會掩蓋住食材原本的味道，所以，炒素菜的時候不建議放料酒 。
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