【怎樣做薏米排骨粥】1、材料：排骨，薏米，酒釀各適量 。
2、薏米淘洗干凈浸泡1小時左右 。
3、排骨加水煮開后稍煮幾分鐘 。
4、用溫水沖洗干凈，加溫水和姜片煮開 。
5、加酒釀后轉(zhuǎn)小火燉1小時左右 。
6、加入浸泡過的薏米和鹽再燉半個小時左右，至薏米軟爛 。
7、出鍋前可以調(diào)入一些糖提鮮 。
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