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菱角怎么剝殼圖解如何剝煮熟的菱角
1、最好是剝殼工具
【新鮮菱角怎么剝殼最快】其實現(xiàn)在市面上也有很多種專門用來剝殼用的工具，可以剝各種果實的殼，其中有一種工具就是用來剝菱角殼的，而且不論是生菱角還是煮熟的菱角，都可以用這種工具來剝。這種工具除了剝殼比較方便，不需要太大的力氣，還有一個很重要的地方，就是比較安全。如果是小孩兒吃菱角，用專門的工具也會比較安全放心。
2、也可以用刀破開
雖然剝殼工具比較好用，但是很多人不會為了吃一個菱角去買一個專門工具，那么，還有一個辦法，就是用家里的小刀！不論是熟菱角還是生菱角，先用小刀從中間破開，然后用手將殼掰下來就可以了。這種方法其實是很多家庭用到的，因為剝殼神器在外面也不是很容易買到，很多人炒菱角的時候，用到破開也比較快捷方便。
菱角怎么剝皮
1、生菱角一份，洗凈外皮；
2、在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的見菱肉；
3、再把切掉的刀口朝下，在菱角兩側(cè)再各切一刀，也要切的見到菱肉，但又不傷太多；
4、菱角多的話，可以批量全部先切好；
5、再用手掰住菱角的兩個角，拇指在凹進去的地方均勻用力；
6、然后輕輕一掰，菱角的皮就斷開了，一邊輕松拿下來；
7、剩下的還有一邊，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多幾個就熟能生巧了；
8、這樣子一個幾乎完整的菱肉就剝出來；
9、可以依次把所有的菱角按這個方法剝完，不吃的可以冷藏在冰箱。
菱角怎么剝殼圖解
菱角是一種水生食材，它里面有白色的果肉可以供人們食用，而且營養(yǎng)豐富，既能增加人類飽腹感，又能為人體補充豐富營養(yǎng)，但菱角是一種不規(guī)則的植物果實，人們想吃卻又感覺它的殼特別難剝，這時應(yīng)該怎么做呢？其實棱角在剝殼時有一定的方法和竅門，大家只要掌握這些竅門，就能輕松把菱角殼剝掉。

菱角怎么剝殼
1、菱角殼可以直接撥，特別是那些可以直接食用的鮮嫩菱角，在采摘以后回家可以用清水直接把他們刷洗干凈，再用手用力把他的外殼撥開，這時能看到里面白色的棱角，肉繼續(xù)從斷口剝下它的外殼就能得到完整的菱角肉。
2、菱角還能在煮熟后再剝殼，但在主菱角以前，不但要把它表面的臟東西全部洗干凈，還要用高在棱角的一側(cè)切一個小口，然后再把它放到鍋中加清水煮，在熱脹冷縮的作用下會讓菱角的外殼與里面的果肉自然分離，等它煮熟以后取出，用手輕輕一剝就能把它的外殼去掉。

菱角快速剝殼竅門
1、想快速剝掉菱角的外殼，要在剝殼以前準備一個鋒利的剪刀，還要把準備好需要去殼的菱角用清水沖洗干凈，它的表面可以用刷子多刷幾下，把它表面的臟東西全部洗掉，再用剪刀把它兩邊的角全部剪掉。
2、剪好以后的菱角，要讓刀口向下，然后在菱角的兩側(cè)再用刀各切一刀，切的時候一定要能看到棱角肉，但又不能把菱角肉切下太多，切好以后，棱角的果肉已經(jīng)露出大部分，再用手把它表面殘留的外殼用力剝掉，就能得到白嫩的菱角肉，用清水沖洗一下可以直接吃，也可以按自己的需要烹調(diào)以后再吃。
3、剪開口的菱角也可以放在鍋中，隔水蒸，開鍋后再蒸10~15分鐘能把它蒸熟，而且能讓它的果肉與果殼自動分離，關(guān)火以后把取出，要在它沒有完全降溫的時候及時把外殼去掉。