【陽澄湖大閘蟹5個(gè)部位不能吃分別是什么呢】1、蟹腸；其實(shí)陽澄湖大閘蟹的蟹腸一般分布在蟹黃和蟹肉之間 ， 中間有一根黑色的東西就是蟹腸 ， 里面都是排泄物不能吃 。
2、蟹腮；蟹腮是陽澄湖大閘蟹的主要呼吸器官 ， 里面存在著很多臟東西 ， 一般是不吃的 。
3、蟹胃；陽澄湖大閘蟹蟹胃在揭開蟹蓋的時(shí)候 ， 蟹黃里有一個(gè)長的似三角形的東西就是蟹胃 ， 這里面也是蟹的排泄物 ， 不能吃 。
4、蟹腿；陽澄湖大閘蟹腿上會(huì)長有毛 ， 上面可能攜帶細(xì)菌 ， 因此吃了時(shí)候注意不要吃到 。
5、蟹心；陽澄湖大閘蟹蟹心是一個(gè)六角形的白色片裝 ， 是最寒的部位 ， 一般情況不吃 ， 會(huì)對胃有傷害 。
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