1、土豆中間發(fā)黑就不要再吃了，證明土豆已經(jīng)處于變質(zhì)的狀態(tài) 。
2、這個(gè)時(shí)候吃土豆有可能會(huì)攝入大量的黃曲霉素，這種黃曲霉素是一種很強(qiáng)的致癌類物質(zhì)，已經(jīng)變黑的土豆中的纖維素受到破壞，里面的維生素含量大量的缺失，不利于人體的健康 。
【土豆里面發(fā)黑可以吃嗎】3、吃了這種土豆有可能會(huì)出現(xiàn)明顯的腹瀉現(xiàn)象，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐等臨床癥狀，建議不要吃中間發(fā)黑的土豆 。
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