1、土豆削皮，然后用擦絲器擦片的刀口擦出薄片來 。然后在水里泡幾分鐘，泡去一些淀粉 。然后將泡過的土豆片用廚房紙吸干水 。取一個(gè)大碗裝土豆片，加1湯匙玉米油 。
【空氣炸鍋薯片怎么做】2、加入適量調(diào)料，一點(diǎn)點(diǎn)就夠，然后用筷子拌勻 。沒有烤冷面的調(diào)料，用烤雞翅的調(diào)料也行，或者自己加一點(diǎn)五香粉，一點(diǎn)辣椒粉，一點(diǎn)鹽也行，都只要一點(diǎn)點(diǎn)就夠了 。
3、將土豆片鋪在炸鍋的炸籃上，180度先烤8分鐘 。分兩鍋烤，溫度和時(shí)間供參考 。到時(shí)間后，取出炸籃，將土豆片翻一個(gè)面 。繼續(xù)烤5分鐘 。到時(shí)間后，取出炸籃，挑出已經(jīng)烤得干脆一些的，剩下還有點(diǎn)軟的可以再烤個(gè)1-2分鐘 。
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