可以 ， 只不過需要過度稀釋 。因為一般的菜種適宜在中性土壤中栽培 ， 對弱酸、微堿性土壤有較強的適應性 ， 所以在偏堿性土壤里種植蔬菜、瓜果比較適宜 。石灰易溶于酸、銨鹽、甘油 ， 微溶于水 ， 不溶于醇 ， 有強堿性 。
使用石灰的好處：１、石灰具有一定的殺菌、殺蟲作用 ， 可以殺死寄生在菜葉上的一些越冬的真菌、細菌和害蟲 。
【石灰可以撒在菜葉上嗎】2、冬天 ， 夜里溫度很低；到了白天 ， 受到陽光的照射 ， 氣溫升高 ， 一冷一熱 ， 使蔬菜容易凍裂 。噴了石灰水后 ， 由于石灰是白色的 ， 能夠使４０％－７０％的陽光被反射掉 ， 從而使蔬菜在白天和夜間的溫度相差不大 ， 就不易開裂 。
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