蘆筍炒鵝蛋：
材料：蘆筍200克，鵝蛋一個(gè)，花生油20克，小米辣2個(gè)，大蒜6克，鹽適量，雞精0.5克，蠔油10克 。
1、準(zhǔn)備好所有材料；蘆筍洗凈，斜切成滾刀狀，小米辣切丁備用；大蒜去皮、攪碎 。
2、鵝蛋打散，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽和雞精調(diào)味 。
3、鍋中加清水燒開，滴幾滴油，少許鹽，倒入蘆筍，斷生變色即可撈出，過冷水備用 。
4、鍋燒熱后，加入10克花生油，油溫6成時(shí)倒入鵝蛋液，大火炒熟盛出 。
5、鍋中加入花生油，倒入蒜末和小米辣；大火翻炒出香味，倒入蠔油調(diào)味調(diào)色 。
【炒鵝蛋怎么做好吃】6、加入蘆筍，鵝蛋，大火繼續(xù)翻炒片刻，加鹽、雞精調(diào)味；翻炒均勻即可裝盤 。
推薦閱讀
- 桑黃怎么吃法
- 怎么變成一個(gè)人去巴黎歌曲
- 冰箱結(jié)冰了怎么處理方法
- 淋浴頭怎么清洗
- 炒饃怎么做好吃
- 雞熱了怎么降溫
- 地暖的閥門怎么開
- 怎么炒嫩豆腐
- 窗戶滲水怎么辦
- 如何炸出酥香好吃的酥肉 怎么制作酥香好吃的酥肉