炒辣條（炒辣條，是一道家常菜，制作原料主要有圓面條、瘦肉、綠豆芽）：
材料：瘦肉，綠豆芽，青菜，青椒，干辣椒，蔥，十三香，生抽，老抽，鹽，雞精，調(diào)味料 。
1、青菜洗凈備用，蔥切蔥花，干辣椒切段，綠豆芽洗凈備用，瘦肉切絲備用 。
2、用煮鍋把面煮熟過(guò)涼水控干水分備用 。
3、炒鍋洗凈擦干，倒少許油，油熱后倒入瘦肉翻炒，倒少許老抽增色，翻至八九成熟時(shí)盛出備用 。
【辣條怎么炒好吃】4、炒鍋到少許油，油熱后放入干辣椒段和蔥花爆出香味，再放入青椒和綠豆芽翻炒，待綠豆芽七成熟時(shí)到入炒好的瘦肉翻炒均勻后，加入青菜，待青菜翻炒塌下來(lái)后，倒入面條翻炒，倒入生抽老抽增色，放鹽，調(diào)味料，十三香調(diào)味，待面條翻炒均勻，顏色鮮亮，口味合適時(shí)，放入雞精翻炒均勻即可出鍋 。
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