1、電飯鍋沒有清洗干凈：電飯鍋使用以后如果沒有清理干凈，之前煮飯剩下的米飯就會變硬 。如果混合著新米繼續(xù)蒸煮的話，那么這些米飯就會變得更加干燥，本來這些米飯就已經變硬脫水了 。但是還需要燜煮這么長時間，所以說在鍋底就會形成一層鍋巴，但是這些鍋巴很可能會糊掉，很明顯是煮過頭了 。因此在煮飯之前一定要再次確認一下電飯鍋已經洗干凈了 。
【電飯煲蒸小米一直糊是為什么】2、電飯鍋的防粘鍋涂層被破壞了：現在很多市面上的不粘鍋電飯煲其實都是使用的一種涂層，有了這些涂層的存在，電飯鍋在煮飯的時候就不會粘鍋了 。但是這些涂層是非常脆弱的，不能用尖銳的器皿刷洗 。有些人在使用的時候會忘記這一點，直接用鋼絲球進行刷洗 。特別是電飯鍋在吃完飯以后不立刻清洗的話，硬掉的米飯就更不容易清洗了 。往往這種時候，使用者就會選擇用鋼絲球來進行刷洗，在這個過程中電飯鍋的涂層就會被破壞 。沒有了不粘的涂層的保護，在煮米飯的時候底層就容易粘鍋，糊底就是常見的事情了 。所以說在使用電飯鍋的時候一定要注意，不要輕易用鋼絲球進行刷洗 。
推薦閱讀
- 蘇泊爾智能電飯煲怎么用
- 大閘蟹一般蒸多久
- 紅豆隔水蒸多久能熟
- 自己包的餃子蒸多久能熟
- 隔水蒸雞蛋要多長時間
- 橙子撒鹽蒸了怎么吃
- 鹽蒸橙子一天吃多少個
- 咳嗽吃鹽蒸橙子有用嗎
- 鹽蒸橙子的皮可以吃嗎
- 哪種餐具不適合放蒸箱