1、食材：雞腳500克，當歸，黃芪5-6克，紅棗6個，桂圓肉15-20個，杞子10克，生姜3片，食鹽適量 。
2、用清水洗凈雞腳，去掉腳趾甲后備用 。
3、準備當歸、黃芪、紅棗（去核）、桂圓肉、杞子，用清水洗凈后備用 。
【教你藥膳當歸雞腳的家常做法】4、用鍋放清水后煮滾，把洗凈的雞腳放入，煮10分鐘出血水后撈出，并用冷水沖凈瀝干 。
5、把所有材料放入湯鍋，加入適量清水；大火煮10分鐘，待水滾開后轉小火，慢火煲60分鐘 。
6、加入適量食鹽即可食用 。
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