用料：豬皮 ， 柿子椒 ， 青椒 。
步驟：
1、將豬皮清洗干凈；在鍋中倒入水 ， 放入豬皮煮熟后撈出 。
2、豬皮切成段 ， 并撒上鹽 ， 倒入醬油、少許的料酒；將青椒紅椒切成片 。
【怎么炒豬皮】3、熱鍋倒油 ， 加蒜和姜 。
4、將青椒紅椒、豬皮倒入鍋中 。
5、撒鹽 ， 倒入醬油 ， 混合均勻 ， 起鍋 。
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