【糯米泡12個(gè)小時(shí)時(shí)間會(huì)怎么樣】1、根據(jù)具體情況而定 ， 主要是看泡糯米的用途 。如果是用糯米釀酒的話(huà) ， 糯米泡水的時(shí)間最少要12個(gè)小時(shí) ， 這種情況糯米泡12個(gè)小時(shí)就不算太長(zhǎng) 。
2、如果是用來(lái)包粽子 ， 浸泡三小時(shí)左右即可 ， 浸泡十二個(gè)小時(shí)就會(huì)浸泡出黏性很大 ， 非常軟糯的糯米 。浸泡糯米時(shí) ， 一般用溫水浸泡 ， 如果浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng) ， 最好將糯米放入冰箱 ， 以免糯米變質(zhì) 。
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