一天 。建議當天做當天吃，最多就是第二天吃完，因為時間越久，化的水就越多，而且也沒有剛剛做的好吃 。夏天建議冰箱保鮮一下，冰鎮(zhèn)的口感會更好吃，做好的冰粉可以冰箱保鮮，但是不能冷凍 。
【冰粉能放幾天】冰粉，部分地區(qū)又稱涼粉，是起源于云、貴地區(qū)的一道著名小吃，近年在成都頗為流行，是著名的夏季小吃 。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火 。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞 。
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