【花生醬燒餅的做法介紹】1、主料：面粉300克 。
2、輔料：酵母3克，花生醬4湯勺，芝麻適量，鹽1小勺 。
3、把我們所需要的食材全部準(zhǔn)備好，首先和面，面粉加水和酵母，和成光滑的面團(tuán)，兩倍大，300克的面粉大約添加了180克的溫水 。
4、花生醬里加入一點(diǎn)鹽用水調(diào)和一下，讓花生醬稀釋些，免得太稠 。
5、發(fā)好的面團(tuán)排氣之后搟成大餅狀，抹上花生醬，用刮板刮平，薄薄的一層就好，免得過(guò)厚吃起來(lái)膩口
6、把面餅卷起來(lái)，分割成小塊 。這個(gè)就是隨意做，大點(diǎn)小點(diǎn)都沒(méi)關(guān)系 。
7、小面劑子直接用手掌心壓一下，然后對(duì)角相對(duì)捏在一起，再簡(jiǎn)單整理一下就成圓形了，收口向下放
8、每一個(gè)小劑子搟成小餅，不用太厚，喜歡吃芝麻的可以在小餅一面刷水后沾滿芝麻 。
9、電餅鐺刷油，油稍微多一點(diǎn)比較香，擺入做好的小餅，餅面在刷上油，蓋好，選擇烙餅檔，大約6分鐘左右就好了 。
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