１、備好材料：茼蒿３００克、杏鮑菇半個(gè)、蒜２瓣 。
２、大蒜拍一下；杏鮑菇切片；茼蒿切３節(jié) 。
【茼蒿菜怎么做好吃】
３、鍋熱倒油 ， 油溫?zé)嵯滤?。
４、當(dāng)蒜出香味時(shí) ， 下杏鮑菇和茼蒿最前面的莖 。
５、翻炒兩鏟子就可下茼蒿的中間部分 。
６、同樣炒兩鏟子就可下茼蒿的葉子部分 。
７、炒變色后加鹽和糖調(diào)味就可出鍋 。
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