1、食材：米飯1碗、玉米20g、青豆20g、胡蘿卜20g、鹽適量、馬蘇里拉80g、瘦肉20g、醬油適量；
2、首先將準備的配料處理一下 ， 青豆粒和玉米粒 ， 胡蘿卜粒焯水備用 。
3、瘦肉剁碎加入適量的食鹽、料酒和淀粉腌制后過油炒一下 ， 加入青豆粒和玉米粒 ， 胡蘿卜粒 ， 繼續(xù)煸炒再加少量鹽調(diào)味 。
4、倒進米飯翻炒 ， 加入適量的醬油炒均 。
5、取一可以放進烤箱加熱的雙耳烤盤 ， 將米飯均勻鋪在盤子底部 ， 用勺子按壓緊實點 。
6、取適量的馬蘇里拉芝士撒在米飯上 ， 喜歡吃奶酪絲的可以根據(jù)個人喜好多放點 ， 這樣拉的絲也較多較長 。
7、將烤盤放在烤網(wǎng)上 ， 選擇烤箱中間層 ， 溫度為200度 ， 時間為15分鐘（各家烤箱品牌不同 ， 米飯多少也有差異 ， 請自行調(diào)整溫度和時間） ， 看到表面奶酪絲融化而且呈焦黃色即可出爐 。
【芝士飯用微波爐怎么做】8、焗飯要趁熱食用 ， 這樣奶酪絲口感才會更好 。
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