１、雞斬小塊 ， 加鹽、料酒、生抽、白糖拌勻腌２０分鐘 。
２、木瓜去皮切片 。
３、鍋中加水３碗 ， 放入紅棗和姜片燒開 。
４、燒開后倒入雞肉 ， 不要攪動(dòng) ， 再次燒開 。
５、燒開后倒入木瓜 ， 加蓋燒開 ， 再煲２~３分鐘 。
６、關(guān)火 ， 撒上香菜即可 。
【浸雞的做法】
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