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三角粑的米漿做法和配方古代

2026-03-30 云知道美食百科

1、原材：料粘米面100克，溫水100克，白糖25克，酵母2克，油適量。
2、溫水里加入白糖和酵母，攪拌均勻。
【三角粑的米漿做法和配方古代】3、加入粘米粉攪拌均勻。
4、靜置發(fā)酵至原來的2.5倍。
5、電餅鐺均勻刷上一層油。
6、倒入發(fā)好的米糊。
7、上下盤開火，煎三四分鐘后翻一面，再煎一分鐘，切塊即可。