１、海帶：將海帶和大米按重量1：100比例混放，每周拿出海帶曬去潮氣即可 。
２、花椒：將布袋放在煮過的花椒水中浸泡后風干，晾干后將大米裝入袋中，再用紗布包點新花椒，放在米中扎緊口袋即可 。
【米怎樣保存不生蟲發(fā)霉】３、蒜：在大米放幾瓣大蒜，將存米的缸打掃干凈，防止過冬的蟲蛹藏在里面 。
４、殼：在米桶里放幾枚螃蟹殼、甲魚克，同樣起到防止蟲蛀的目的 。
５、冰箱：將每５千克米置于塑料袋中，扎緊口袋，放在冰箱冷凍室內兩天以后再取出來，不要立即開口，可殺蟲 。
糯米：
又叫江米，為禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁 。按谷殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的 。全國各地均有栽培 。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形 。
