1、白蘑菇 ， 也叫口蘑 ， 是一種常見的野生蘑菇 。其營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 含有多種人體需要的氨基酸和微量元素 ， 是一種非常好的食材 ， 常吃白蘑菇還可以起到益氣、散血熱的作用 。
2、提高機(jī)體免疫力：白蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能 ， 從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫功能 。
3、鎮(zhèn)痛 ， 鎮(zhèn)靜：巴西某研究所從白蘑菇中提取出一種物質(zhì)Act-2 ， 經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明 ， 該物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜功效 ， 其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡 。
4、止咳化痰：白蘑菇有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用 。
【白蘑菇的功效與作用有哪些】5、抗癌：日本研究人員在白蘑菇有效成分中分析出一種分子量為288的超強(qiáng)力抗癌物質(zhì) ， 能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng) ， 其作用比綠茶中的抗癌物質(zhì)強(qiáng)1000倍 。白蘑菇中還含有一種毒蛋白 ， 能有效地阻止癌細(xì)胞的蛋白合成 。
6、通便排毒：白蘑菇內(nèi)含人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素 ， 可保持腸內(nèi)水分 ， 并吸收余下的膽固醇、糖分 ， 將其排出體外 ， 對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等具備一定的功效 。
7、壯骨：白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜 ， 當(dāng)白蘑菇受到紫外線照射時(shí) ， 就會(huì)產(chǎn)生大量的維生素D 。而多攝入維生素D ， 就能很好地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥 。
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