1、酸菜一捏就爛可能是變質(zhì)腐壞了,不建議繼續(xù)食用 。
【酸菜一捏就爛是壞了嗎】2、腌制好的酸菜,大多都是有韌性清脆的,一捏就爛可能是在保存的時候溫度太高導(dǎo)致變質(zhì),也有可能是在制作的時候沒有將裝酸菜的容器清洗干凈,這些情況都有可能讓酸菜滋生細菌而變質(zhì),在制作和保存時一定要注意 。
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