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怎么樣炒蔥

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怎么樣炒蔥




食材：蔥、豆腐、食用油、生抽、蠔油、水、雞粉、鹽、白糖、木耳、水淀粉 。
1、蔥段備用，鹵水豆腐切片 。
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2、倒入食用油１００毫升，放入豆腐，煎至兩面金黃 。
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3、倒入食用油５毫升、蔥段，大火爆香 。
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4、倒入生抽、蠔油、水、雞粉、鹽、白糖，翻炒均勻 。
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5、倒入木耳、豆腐，水淀粉邊倒入邊翻炒 。
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蔥功效：
１、發(fā)汗：抑菌大蔥的蔥油能夠讓黏痰輕松的咳出口腔，而且大蔥的大蒜素能夠抵擋多種真菌 。
２、舒張血管、防癡呆：大蔥能夠使大腦清醒又靈活，預(yù)防老年癡呆，因?yàn)槭[里面富有維生素Ｃ，能夠舒張血管和促進(jìn)血液的循環(huán) 。
３、緩疲勞：生吃大蔥能夠刺激胃液，促進(jìn)食欲 ?？梢詫⑻欠趾偷矸圻M(jìn)行轉(zhuǎn)換，從而緩解疲勞 。
【怎么樣炒蔥】４、補(bǔ)充能量：貧血或有低血壓的患者，可適量食用大蔥，能夠幫助身體進(jìn)行大掃除和加油站的效果，使人體能夠得到能量補(bǔ)充 。

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