1、微波爐用這個(gè)中高火做蛋糕 。
【微波爐烤蛋糕用啥火】2、準(zhǔn)備四個(gè)雞蛋，然后將蛋黃和蛋清分開；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（攪拌均勻，消除面粉內(nèi)的顆粒）；將蛋黃、40g白糖、牛奶再加少許食用油混合在一起，攪拌均勻；將蛋清分2~3次加入到蛋黃混合液中，在加一次攪拌均勻后再加，然后知道加完且攪拌均勻；打開微波爐，把準(zhǔn)備好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉團(tuán)倒進(jìn)容器中；把微波爐火力調(diào)到中高檔，時(shí)間五分鐘左右，如果時(shí)間到了打開看還不是很熟，可以放進(jìn)去再加熱一分鐘即可；用微波爐手套把容器取出來(lái)，然后倒扣在盤子上就完成了 。
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