【鮮果裸蛋糕怎么做】1、雞蛋3個，蛋糕粉90克，草莓250克，白糖65克，葵花籽油25克，牛奶35克，檸檬汁數(shù)滴，獼猴桃3只，淡奶油150克 。
2、烤箱150度預(yù)熱，把油和牛奶放在預(yù)熱的烤箱上面，切記是烤箱上面不是里面，全蛋打入盆里加入全部白糖滴入數(shù)滴檸檬汁，打發(fā)至蛋糊細(xì)膩蓬松，明顯有紋理，把牙簽插入蛋糕糊不會很快倒下，篩入蛋糕粉用橡皮刮刀翻拌均勻，先把牛奶和油倒入一起攪拌均勻再沿著刮刀加入蛋糊里，放入烤箱倒數(shù)第二次40分鐘，時間到取出倒扣，撕去油紙后待涼 。
3、淡奶油加入15克白糖打發(fā)，一層奶油再加入水果后再加入奶油，重復(fù)反復(fù)做好，表面再加上水果即可 。
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