
白蘿卜炒肉的主料:白蘿卜300克,豬肉100克,柿子椒100克,黑木耳50克 。調(diào)料:蔥20克,姜20克,蒜50克,干辣椒20克
【肉炒蘿卜怎么做好吃】1、先將蘿卜肉切成片,弄好調(diào)料備用,最好放兩個(gè)青椒和一點(diǎn)木耳 。

2、鍋內(nèi)放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加點(diǎn)料酒,再加點(diǎn)醬油,然后放蘿卜炒 。

3、等炒到半熟放適量的鹽,可以根據(jù)個(gè)人喜好加豆瓣醬調(diào)味 。然后放水煮熟透,最后加點(diǎn)大蒜即可 。

蘿卜干炒肉主要的營養(yǎng)在蘿卜,蘿卜干一般使用的是白蘿卜,而民間有蘿卜賽人參的說法,就是說的蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值高 。白蘿卜中含有豐富的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì),它們能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),幫助身體排出多余的廢物,維生素C還能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,尤其適合我們常常處于亞健康狀態(tài)的現(xiàn)代人 。
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