1、食材：鴨血適量、豆腐適量、絲瓜適量、鹽適量、花椒適量、火鍋底料適量、蔥適量 。
2、選擇一塊嫩豆腐和一塊鴨血 ， 清洗干凈備用 。
3、砂鍋中放入火鍋調(diào)料 ， 小火燒化 ， 再加入花椒粒和干紅辣椒段炒香 。
4、豆腐放在掌心 ， 打成小小塊放在鍋稍微煎一下 。
5、加入一湯碗清水大火燒開 ， 再放入木耳和鴨血塊 ， 加入適量的鹽 。
6、大火燒開 ， 小火燉8分鐘 ， 鴨血和豆腐入味 ， 再加入絲瓜片 。
【鴨血燉豆腐怎么做】7、繼續(xù)小火燉 ， 絲瓜也燉呈透明狀 ， 再撒入蔥花即可直接上桌開吃 。
推薦閱讀
- 豆腐皮卷京醬肉絲怎么做
- 石斛靈芝燉雞湯制作方法
- 燉湯用什么部位的排骨
- 好吃的山藥燉土雞做法介紹
- 湖南米豆腐制作的方法及成功要點
- 豆腐菠菜湯怎么做
- 新鮮的魷魚炒豆腐干如何做簡單好吃
- 用隔水燉蒸雞蛋如何做呢
- 砂鍋排骨燉多長時間會熟呢
- 竹筍和豆腐同吃的注意事項