醬燒雞蛋，豆角炒雞蛋，雙色蛋卷，菠蘿雞蛋糕，菠菜炒雞蛋，番茄炒蛋，雙椒豆豉炒蛋，木耳炒雞蛋，絲瓜炒蛋，韭菜炒雞蛋等等 。
韭菜炒雞蛋：
材料：雞蛋；韭菜；油；鹽 。
1、雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼?。把韭菜洗干凈，切成段 。
2、鍋里放油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊，把雞蛋從鍋里取出待用 。
【雞蛋做的美食有哪些】3、韭菜放進(jìn)鍋中用大火炒，加鹽炒到八分熟；加入雞蛋，翻炒均勻，就可以起鍋了 。
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