糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)主要是人體的能量來(lái)源 。人體每日活動(dòng)需要的能量有70%左右來(lái)自糖類(lèi)，脂肪主要作用是提供和儲(chǔ)存熱能，為人體提供的能量約有20% 。蛋白質(zhì)在消耗完糖及脂肪后開(kāi)始分解，為人體提供能量占約10% 。
日常生活中，米、面、土豆、糖制品以及其他含糖食物是補(bǔ)充人體所需的糖類(lèi)成分的主要來(lái)源，此外，人體攝取的脂肪通常分為動(dòng)物脂肪及植物脂肪 。
【什么是人體的能量來(lái)源】蛋白質(zhì)是主要構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，細(xì)胞的生長(zhǎng)、發(fā)育、分解離不開(kāi)蛋白質(zhì)，其也是人體組織更新的重要原料，有著調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的作用 。
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