1、白茶是涼性，白茶為六大茶類之一 。
【白茶是涼性還是熱性的呢】2、主產(chǎn)于福鼎、政和等地，白茶工藝獨(dú)特，不炒不揉，只經(jīng)過(guò)萎凋、干燥等步驟制成，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)歷高溫殺青，發(fā)酵程度輕微，茶葉內(nèi)部的活性酶物質(zhì)得以較好的保留，因此新茶為涼性 。
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