用料：紅薯、植物油、鹽、姜、蔥、蒜、白醋、青椒 。
１、將紅薯洗干凈 ， 切成條狀物 。
２、倒入植物油等待油變熟 ， 將切碎的姜蒜放入油鍋中 ， 大約半分鐘出味 ， 加入紅薯 。
３、加入青椒 ， 等待熟了之后 ， 加入少許白醋即可 。
【怎么炒地瓜好吃】
紅薯 ， 學(xué)名：番薯 ， 又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、紅苕（多地方言）、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、山藥（方言）、萌番薯等 。紅薯屬管狀花目 ， 旋花科一年生草本植物 ， 長２米以上 ， 平臥地面斜上 ， 葉片通常為寬卵形 ， 長４－１３厘米 ， 寬３－１３厘米 ， 花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色 ， 鐘狀或漏斗狀 ， 長３－４厘米 ， 蒴果卵形或扁圓形 ， 有假隔膜 ， 分為４室 ， 具地下塊根 ， 塊根紡錘形 ， 外皮土黃色或紫紅色 。紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì) ， 有“長壽食品”之譽 。
推薦閱讀
- 大腦崩炒雞蛋如何炒
- 外墻保溫的面積怎么計算
- 格蘭仕微波爐怎么使用
- 多用插座怎么接線方法是什么
- 水塔漏水怎么解決
- 鋼筋尺寸規(guī)格怎么看
- 地磚上面貼地磚怎么貼
- 地暖漏水怎么辦怎么維修
- viessmann地暖怎么開
- 冰箱響個不停是怎么回事