準備材料：田雞２５０克、蔥５克、蒜５克、青椒５０克、麻椒２克、干辣椒５克、料酒１０克、生抽１０克 。
【家常青蛙怎么做才好吃】１、蒜片 ， 青椒切段備用 。
２、鍋中倒油 ， 麻椒 ， 干辣椒 ， 大火爆香 。
３、倒入蒜片 ， 煸炒均勻 。
４、倒入田雞 ， 煸炒至變色 。
５、加入料酒 ， 生抽 ， 翻炒均勻 。
６、倒入青椒 ， 翻炒均勻 。
７、加入鹽 ， 蔥段 ， 翻炒均勻 。
青蛙別名田雞、水雞 。是兩棲類動物 ， 最原始的青蛙在三疊紀早開始進化 。屬于動物界、脊索動物門、兩棲綱、無尾目、始蛙亞目、中蛙亞目、新蛙亞目 。無尾目是屬于兩棲綱的動物 ， 成體基本無尾 ， 卵一般產(chǎn)于水中 ， 孵化成蝌蚪 ， 用鰓呼吸 ， 經(jīng)過變態(tài) ， 成體主要用肺呼吸 ， 但多數(shù)皮膚也有部分呼吸功能 。
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