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自制冰粥怎么做

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自制冰粥怎么做


1、用料：冰塊 適量 ， 冰箱冰格一份就是一人量、黑櫻桃（或藍莓）果醬 兩勺、水 兩勺、雜豆（紅豆、紅蕓豆、綠豆、薏米） 每樣一點、芒果 一個、冰糖 適量
【自制冰粥怎么做】2、提前一天凍好冰塊 ， 并將所有雜糧豆用水泡好 ， 超過12小時 。
3、加豆子的3-4倍水煮雜糧豆 ， 加適量冰糖 ， 大火煮開豆子 ， 小火燜煮1小時 ， 待豆開花后 ， 關火放涼 ， 冷卻后將豆子撈出放入冰箱 。
4、兩勺果醬（也可以選擇自己喜歡的口味果醬）加兩勺水攪拌均勻 。
5、芒果龜背切成果粒(也可以加其他水果粒） 。
6、用料理機（刨冰機）將冰塊打碎 ， 將冰放入碗中 ， 先澆上稀釋果醬汁 ， 在放上雜糧豆粒 ， 最后放上芒果粒 。

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