【芋頭花怎么做才不會(huì)麻嘴】
1、芋頭花撕去外面膜，清洗干凈，切長(zhǎng)段擺盤(pán) 。
2、將蒜和小米辣切碎，撒在擺好盤(pán)的芋頭花上，撒上花椒面 。
3、將適量鹽、蠔油、生抽、食用油、味精和白砂糖放在一個(gè)碗里調(diào)勻，澆在芋頭花上 。
4、上鍋蒸１５分鐘左右，起鍋撒上香菜裝飾即可 。
芋頭花：
芋頭花，天南星科芋屬植物芋的花序 。濕生草本 。根莖卵形，常生多數(shù)小球莖，褐色，具纖毛 。葉基生，２－３枚或更多，葉柄肉質(zhì)，長(zhǎng)２０－９０厘米，綠色，基部呈鞘狀；葉片卵狀廣橢圓形，長(zhǎng)２０－５０厘米，質(zhì)厚，盾狀著生，先端短而銳尖，基部耳形，耳片鈍頭，全緣，呈波狀 ?；ㄐ虮紊?，短于葉柄；佛焰苞長(zhǎng)短不一，一般為長(zhǎng)２０厘米左右；管部綠色，長(zhǎng)約４厘米，粗２.２厘米，長(zhǎng)卵形；檐部披針形或橢圓形，長(zhǎng)約１７厘米，展開(kāi)成舟狀，邊緣內(nèi)卷，淡黃色至綠白色；肉穗花序長(zhǎng)約１０厘米，短于佛焰苞；雌花序位于下部，長(zhǎng)３－３.５厘米，中性花序位于中部，長(zhǎng)３－３.３厘米，雄花序位于上部，長(zhǎng)４－４.５厘米，先端驟狹，附屬器鉆形，長(zhǎng)約１厘米 ?；ㄆ冢玻冈?。
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