1、主料：洋白菜一個 。輔料：蔥花少許、鹽少許、油少許、味精少許 。
2、熱油起鍋，放入蔥花或蒜末爆香 。
3、改中火，倒入切成小片的卷心菜，不停翻炒至出水
【炒洋白菜的烹飪方法】4、改大火，繼續(xù)翻炒，出煙后放少許鹽和味精，出鍋 。
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