1、食材：姜牙一斤，糖2兩，醋1兩，鹽半湯匙，紅酒半湯匙 。
2、準(zhǔn)備姜牙，用牙刷把姜牙洗干凈 。
3、洗干凈的姜牙用小刀把洗干凈的姜牙刮干凈 。
4、用刀先切片再切成絲，或者也可刨成絲 。
5、放糖、放醋 。放紅酒，放鹽攪拌均勻 。自己可以先嘗嘗味道，可以現(xiàn)吃的 。味道放到適合自己的口味 。
【腌制鮮姜牙好吃的做法介紹】6、裝的盆子最好用開水燙一下，晾干 。裝盆 。放冰箱 。多放兩天更美味羅！
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