用料：土豆500克、蒜5克、香菜1根、花椒2克、干辣椒3克、白醋10克、鹽2克 。
做法：
1、蒜末5克，香菜1根切段，土豆500克去皮擦絲 。
2、清水500ML，大火煮沸，倒入土豆絲，焯水30秒 。
3、鍋中放入食用油5ML，倒入蒜末、花椒2克、干辣椒3克，大火爆香 。
4、倒入土豆絲，倒入調(diào)料、香菜、白醋10克、鹽2克，攪拌均勻 。
【土豆絲怎么做好吃】
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