1、普通成年人的正常比例是：水占５５％，蛋白質占２０％，體脂肪占２０％，無機物占５％ 。
2、人體由無機物和有機物構成 。無機物主要為鈉、鉀、磷和水等；有機物主要為糖類、脂類、蛋白質與核酸等 。人體結構的基本單位是細胞 。細胞之間存在著非細胞結構的物質，稱為細胞間質 。
3、細胞可分為三部分：細胞膜、細胞質和細胞核 。細胞膜主要由蛋白質、脂類和糖類構成，有保護細胞，維持細胞內(nèi)部的穩(wěn)定性，控制細胞內(nèi)外的物質交換的作用 。細胞質是細胞新陳代謝的中心，主要由水、蛋白質、核糖核酸、酶、電解質等組成 。細胞質中還懸浮有各種細胞器 。主要的細胞器有線粒體、內(nèi)質網(wǎng)、溶酶體、中心體等 。細胞核由核膜圍成，其內(nèi)有核仁和染色質 。染色質含有核酸和蛋白質 。核酸是控制生物遺傳的物質 。
4、神經(jīng)組織由神經(jīng)元和神經(jīng)膠質細胞構成，具有高度的感應性和傳導性 。神經(jīng)元由細胞體、樹突和軸突構成 。樹突較短，像樹枝一樣分支，其功能是將沖動傳向細胞體；軸突較長，其末端為神經(jīng)末梢，其功能是將沖動由胞體向外傳出 。
5、肌組織由肌細胞構成 。肌細胞有收縮的功能 。肌組織按形態(tài)和功能可分為骨骼肌、平滑肌和心肌三類 。
【人體體重構成比例】6、結締組織由細胞、細胞間質和纖維構成 。其特點是細胞分布松散，細胞間質較多 。結締組織主要包括：疏松結締組織、致密結締組織，脂肪組織、軟骨、骨、血液和淋巴等等 。它們分別具有支持、聯(lián)結、營養(yǎng)、防衛(wèi)、修復等功能 。
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