【獼猴桃可以放冰箱么】
獼猴桃可以放冰箱 。獼猴桃是很耐貯藏的水果，硬的獼猴桃在買回來后可直接放進冰箱中的保鮮層中，在１－５℃的冰箱內(nèi)可保存２～３個月不會變質(zhì) 。當(dāng)然，這段時間內(nèi)也不會催熟，想吃時需提前幾天將獼猴桃取出，放在室溫里進行后熟 。然而，獼猴桃變軟之后很容易變質(zhì)腐敗，將這種成熟的獼猴桃放進冰箱中保存僅僅只能保存幾天 。
獼猴桃：
獼猴桃，也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱） 。中國是獼猴桃的原產(chǎn)地，２０世紀早期被引入新西蘭 。２００８年１１月６日，在新西蘭舉行的國際獼猴桃大會上，世界１９個國家２００多位專家一致認定：中國是獼猴桃的原產(chǎn)地，世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn) 。
果形一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子 。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美的水果 。
獼猴桃的質(zhì)地柔軟，口感酸甜 。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合 。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需１７種氨基酸外，還含有豐富的維生素Ｃ、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪 。
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