
1、香腸能放冰箱 。香腸的保存方法:
2、做好香腸后 , 將其掛在通風(fēng)較好的地方晾起來 。發(fā)現(xiàn)氣泡 , 用針刺排氣 。每隔12厘米左右為1節(jié) , 進(jìn)行結(jié)扎 。兩天后再翻轉(zhuǎn)一次 。
【香腸放冰箱適合嗎】3、晾曬時(shí)間要取決于溫度、風(fēng)力等原因 。一般地 , 7-10天就差不多了 。吃的話 , 3-4天后就可以了 。但不要曬得太干 , 否則口感就差了 。好后用塑料袋盛起來放進(jìn)冰箱里速凍或冷藏 。也可用棉簽蘸上少許花生油均勻涂抹表面 , 懸掛在10℃以下陰涼處 , 可保存到春節(jié)后 。
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