【烏雞湯怎么做】
用料：烏雞１只、姜５克、蔥５克、桂圓２個(gè)、紅棗２個(gè)、黃芪３克、白芍２克、黨參３克、當(dāng)歸２克、枸杞５克、鹽２克 。
1、烏雞焯水去腥去血沫 。
2、冷水入鍋 ， 放入蔥姜 。
3、放入紅棗、枸杞、桂圓、黃芪、白芍、黨參、當(dāng)歸 。
4、煮沸后轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí) 。
5、加鹽端出 。
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