1、原料：土豆、青椒、蔥花、玉米油、鹽、雞精 。
【怎樣做土豆炒青椒】2、土豆洗凈切成細絲 。在清水里浸泡一會兒 。撈出備用 。青椒洗凈切成細絲 。
3、鍋內(nèi)放油燒熱，放入蔥花熗鍋，放入土豆絲煸炒 。放入青椒絲繼續(xù)翻炒 。
4、加入少許鹽，淋入少許清水，出鍋前加少許雞精調(diào)味 。出鍋裝盤 。
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