一、消毒柜原理是什么
臭氧消毒柜是使用臭氧的強(qiáng)氧化性實行殺毒消毒，它在常溫下是帶有藍(lán)色的爆炸性氣體，有臭味 。在確保臭氧不流出的處境下，維持消毒柜里臭氧的濃度，以保障殺菌作用 。而電熱型消毒柜的原理是使用高溫進(jìn)行殺菌消毒，因為高溫對病毒有殺害的作用 。
二、消毒柜使用注意事項有哪些
1、各種材質(zhì)的餐具要分層擺放，消毒柜的上層為低溫，下層為高溫 。對于高溫易發(fā)生變形，出現(xiàn)有害物質(zhì)的塑料餐具要擱置在上層消毒 。下層高溫層可以擺放不銹鋼、瓷器等材質(zhì)的餐具 。
2、碗碟杯等餐具要豎直擺放到層架上，防止疊放，這樣可以通氣并加快消毒 。
3、要是在消毒的時候，高壓放電沒有發(fā)出運(yùn)作聲或者是沒有發(fā)出電藍(lán)光 。那么，這種情況下就要查看臭氧發(fā)生器是不是發(fā)生故障，要盡快修理 。
4、消毒柜運(yùn)行工作的時候不能打開柜門，因為此時開啟柜門會自行將電路斷開，造成臭氧流出與降低柜里的溫度，使得工作負(fù)擔(dān)增加與延長消毒時間 。最好是在消毒結(jié)束之后的20分鐘后再把柜門打開，因為需要時間回復(fù)臭氧與冷卻餐具上的溫度，要是消毒結(jié)束后馬上打開使用餐具的話，臭氧會余留在餐具上面 。
【消毒柜原理是什么】
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