1、清熱解毒的赤小豆 。赤小豆性溫，具有很好的清熱解毒的作用，平時熬粥的時候就可以加入一些赤小豆，赤小豆的味道清香，口感軟糯，很適合熬粥，并且做法簡單，也不費事，平時可以多做一些 ?？梢宰鲻a魚赤小豆湯，準(zhǔn)備一條大鯽魚，把鱗片和內(nèi)臟都去掉后，放到鍋里熬成魚湯，然后可以加入一些赤小豆，吃魚肉和赤小豆，也可以喝湯，這些都可以祛風(fēng)除濕，而且效果都很好，味道又十分鮮美，是祛風(fēng)除濕的很好的蔬菜了 。
2、好吃不膩的香椿 。香椿有一股特別的香氣，很多人都十分喜歡吃香椿，而且香椿芽很嫩，口感也很好 。香椿的根和皮對于風(fēng)濕性腰疼和腿疼都有很好的改善效果 。而且春天到了，香椿也開始成熟了 。香椿有很多種做法，最簡單就是炸香椿了，做法簡單，吃起來香香脆脆的，只需要準(zhǔn)備一些香椿芽，雞蛋和面包糠，香椿芽切成段狀之后，再打一個雞蛋，攪拌均勻以后把香椿芽裹上一層雞蛋液和面包糠，然后放到鍋里炸一下，炸到表面金黃就可以出鍋啦，又香又脆，祛風(fēng)除濕的效果也很好 。
【可以祛風(fēng)除濕的蔬菜】3、健脾補氣的蠶豆 。蠶豆具有很好的祛風(fēng)除濕的作用，能夠健脾補氣，對于老年人來說，蠶豆尤其適合他們，準(zhǔn)備一些蠶豆，冬瓜，把冬瓜切成塊，蠶豆洗干凈以后把蠶豆和切好的冬瓜塊一起放到鍋里，再加入適量的水，大概就這樣煮一個小時就可以了，這樣煮出來的水就可以喝了，祛風(fēng)除濕的效果很好，尤其適合老年人 。另外，紫菜也有很好的祛風(fēng)除濕的作用，而且紫菜的做法有很多種，平時熬湯的時候就可以放一些紫菜，能讓湯變得更加鮮美，做面條的時候也可以放紫菜 。
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